产品描述：本产品是采用新鲜虾为主要原料，由现代生物工程技术和特殊的反应机理及真空干燥精制而成的海虾精粉，
产品融合了鲜虾的逼真性，完美性和延渗性。
产品应用：本产品广泛应用于方便面、风味调味料、肉制品、餐饮业、膨化休闲食品、水产品加工（鱼膏、鱼丸、鱼肠）、馅料类海鲜风味食品，也可作为其他风味的烘托用原料。
风味色泽：淡黄色粉体，产品具有浓郁的鲜虾特征香味，风味纯正，滋味绵长，回味自然。
成分分析：
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理化指标 |
固形物 ：(%) |
≥95 |
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总氮：(%) |
≥2.8 |
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氯化钠： (%) |
≤18 |
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重金属（Pb） （ppm） |
≤1 |
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砷 (As)： （ppm） |
≤0.5 |
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卫生指标 |
细菌总数： （cfu/g） |
≤10,000 |
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大肠菌群： (MPN/100g) |
≤30 |
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致病菌: |
不得检出 |
包 装：20公斤双层塑料袋入纸箱包装。
贮存要求：密封存放于温度低于25摄氏度湿度为60％之阴凉干燥处保存，不得与有毒易污染的物品或化学药品一起存放。产品开封后应尽快用完，未用完的应重新密封贮存。
保 质 期：以上储存条件下可保存1年。
执行标准：GB/T2640-2004
卫生许可证：冀卫食证字（2006）第063005号 |
